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    雙椒魷魚的做法,雙椒魷魚怎么做

    發布時間:2022-11-27    來源:故事百科

    雙椒魷魚的做法,雙椒魷魚怎么做

    步驟1

    準備食材:新鮮魷魚200克、青椒1個、紅椒1個、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、小米椒4個、料酒1湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、食鹽1茶匙、油適量。

    步驟2

    青椒切塊。

    步驟3

    紅椒切塊。

    步驟4

    小米辣切圈。

    步驟5

    蔥切段。

    步驟6

    姜切片。

    步驟7

    蒜切片備用。

    步驟8

    魷魚去除眼睛,刮掉魷魚皮,清洗后,切成小段備用。

    步驟9

    鍋中水燒開,下入魷魚塊,焯水20秒撈出。

    步驟10

    熱鍋涼油,下入蔥、姜、蒜、小米椒爆出香味,再下入魷魚翻炒均勻。

    步驟11

    加入蠔油、生抽調味,再下入青、紅椒翻炒2分鐘。

    步驟12

    加入白糖、食鹽、料酒翻炒均勻即可。

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