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    香煎豬排的做法 香煎豬排怎么做好吃

    發布時間:2022-11-24    來源:故事百科

    香煎豬排的做法 香煎豬排怎么做好吃

    步驟1

    準備食材:豬排200克、洋蔥20克、蒜3瓣、姜1塊、蛋清1個、黑胡椒粉5克、料酒1茶匙、油適量、鹽1茶匙、淀粉5克、生抽1湯匙。

    步驟2

    豬排洗凈備用。

    步驟3

    洋蔥切片。

    步驟4

    姜切片。

    步驟5

    蒜切片。

    步驟6

    碗中放入豬排、料酒、姜片、蒜片、生抽、蛋清,抓勻。

    步驟7

    再放入鹽、淀粉,抓勻,腌制30分鐘備用。

    步驟8

    然后起鍋倒油,油熱放入洋蔥炒香,接著放入豬排,煎至變色,撒上黑胡椒,煎至兩面微黃,撈出備用。

    步驟9

    最后切片,擺盤,淋入少許熱油、生抽即可。

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