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    四棱豆怎么吃

    發布時間:08-13    來源:故事百科

    四棱豆有著綠色黃金之稱,是一種營養價值特別高的綠色蔬菜,但是它在生活中并不常見,很多人都不知道它怎么做最好吃,那么四棱豆怎么吃呢?下面就一起隨本站小編來了解一下吧。

    1、醮水四棱豆

    四棱豆十分鮮嫩,可以直接做成醮水四棱豆,平時購買以后去掉它的兩端和筋絲,然后用開水焯燙,取出過冷水降溫,裝盤備用。再把蒜泥和蒜茸辣醬以及香菜末和醬油與香油與味精等材料放在一起制成醮水,吃的時候,直接用四棱豆醮食就可以。

    2、酸菜四棱豆

    平時把四棱豆與酸菜一起炒食也很好吃,在制作時可以把四棱豆洗好切成段狀,把酸菜準備好,起鍋放油以后先把蒜和辣椒放入炒出香氣,再把酸菜放入炒勻,然后放入四棱豆加入適量食用鹽,用大火快炒兩三分鐘以后出鍋裝盤即可。

    3、清炒四棱豆

    四棱豆清炒也很好吃,平時制作時可以把四棱豆洗好以后切成絲狀,再把胡蘿卜也切成絲狀,大蒜去皮切成片,起鍋放油以后加熱,把蒜片放入炒出香氣,然后把四棱豆絲和胡蘿卜絲一起放入鍋中炒勻,加入少量生抽和適量的食用鹽,炒熟以后直接出鍋裝盤。

    以上就是四棱豆怎么吃的內容介紹,如需了解更多四棱豆等小知識,請繼續關注本站食品安全常識欄目吧。


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