1、元寶水餃[yuán bǎo shuǐ jiǎo] 金元寶餃子,是指餃子的一種形狀。
2、更歲餃子[gēng suì jiǎo zi] 一種有餡的半圓形的面食。徐珂《清稗類鈔?飲食?京師食品》:“其在正月,則元日至五日為破五,舊例食水餃子五日,日煮餑餑?!?/p>
3、速凍餃子[sù dòng jiǎo zǐ] 速凍 sùdòng[quick-freezen] 迅速冷凍使食物形成極小的冰晶,不嚴重損傷細胞組織,從而保存了食物的原汁與香味且能保存較長時間。
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